«#ЖЖ»: Почему русские не ходят в русские рестораны и не едят русскую кухню? …

Недавно я озадачился вопросом, почему на территории России так мало заведений с русской национальной кухней и так много украинских шинков, всевозможных грузинских ресторанов, татарских чебуречных и прочих забегаловок. Данная тема долго и нудно обсуждалась и причин было высказана масса. Но сегодня мне прислали текст, который меня просто сразил наповал…
1.jpg
фото Артём Трофимов / asaratov.livejournal.com

Прежде чем Вы прочитаете присланную мне альтернативную мысль, хочу немного высказаться по этому поводу, и тут, на мой взгляд, существует несколько ответов на поставленный вопрос:

Во-первых, на территорию РФ ежегодно приезжает огромное количество выходцев из той же Украины, Грузии, Татарстана, Узбекистана и далее по списку. Цель их приезда — заработок! И большинству из них нечем удивить и нечего предложить местному населению, кроме дешёвой рабочей силы и своей национальной кухни. Поэтому количество таких заведений и растёт в геометрической прогрессии. Ну а если растёт, значит пользуется спросом.

Почему среди россиян пользуются спросом подобные заведения?

Ну а это уже вторая часть ответа на поставленный в заголовке вопрос. Дело в том, что домашнее меню русского человека, как правило, состоит исключительно из национальной русской кухни. А ходим мы в рестораны, чтобы разнообразить это меню чем-то изысканным. Наверняка же Вы не идёте в ресторан, чтобы навернуть борща, рубануть пюре с котлетой и запить всё это дело компотом? ) Мы это можем поесть дома и с большим удовольствием. Поэтому заведения с нетрадиционной кухней пользуются спросом. И данная тенденция наблюдается не только в России. Ну это моё сугубо личное мнение, с которым Вы можете не согласиться.

Сегодня мне личным сообщением пришло альтернативное мнение по этому поводу, которое я просто выложу здесь и даже не осмелюсь комментировать (стиль и орфография автора сохранены):

Наконец-то понял почему россияне ходят ужинать в украинские-узбекские-беларуские-грузинские рестораны, люто при этом ненавидя украинцев-узбеков-беларусов-грузин.
ужин в этническом ресторане они видят как пир победителей.
они захватили узбекистан, уничтожили его армию, и отобрали, как завоеватели, у узбеков лучшее, в том силе и кухню.
и теперь они, как победители, сидят в узбекском месте, где каждая деталь — трофей, приказывают официантам, те им подносят, как побежденные.
заполненный до отказа украинский ресторан говорит о том, что кухня украины — это добыча, она российская.
россияне едят галушки и вареники, ненавидя украинцев, ибо те хотят вернуть награбленное.
ответ на вопрос почему россияне не едят русское: есть свое — это удел проигравших.
если ты сильный, считают россияне, ты будешь есть чужую кухню, а если слабый — свою.
поэтому так неуспешны рестораны русской кухни и так успешны любые другие. это вопрос престижа.
россияне едят кухню покоренных ими народов, каждый ужин там — пир победителей, пир победы. радость захвата — вот их главная приправа. без нее им не вкусно.

ЗЫ: Нет, всё такие я прокомментирую данную точку зрения всего в двух словах, — это бл**ь ГЕНИАЛЬНО! :)))

источник — asaratovasaratov 
[1 ссылок 81 комментариев 2750 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Топ «Живого Журнала»

Опубликовано January 28, 2016 at 08:22PM; мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Рубрика: Обзор ЖЖ