«#ЖЖ»: Ах, вот как, оказывается, надо снимать еду!

Нашел на BBC статью "Кулинарный фотограф года: лучшие снимки еды".

Премия Pink Lady Food Photographer объявила победителей 2016 года. Среди них есть фото, как вызывающие слюноотделение, так и отбивающие аппетит.

1

"Разлетающаяся во все стороны мука, замешивающий тесто пекарь — у этой фотографии прекрасная композиция", — говорит Джей Рейнер, ресторанный критик и член жюри. 38 членов жюри этого года единогласно решили, что именно эта фотография, сделанная Марком Бенамом, должна стать победителем конкурса Pink Lady Food Photographer в этом году.
2

Детский стол", Люси Поуп (Великобритания). Победитель в категории Food Snapping — фото, сделанных на телефон. "Многие из нас посчитали, что идея создать такую категорию — замечательная, — говорит Рейнер. — Что действительно свело нас с ума в этом фото — это откуда оно было сделано. Фотограф должен быть забраться достаточно высоко. Я даже подумал, не забрался ли он на стремянку. Но вышло здорово.

3

"Осьминог на льду", Петра Новотна (Чехия). Победитель в категории Cream of the Crop (Сливки общества) "Это просто осьминог на подносе со льдом, и мы рассмеялись — опять осьминог, — говорит Рейнер. — Что-то в этом старом добром осьминоге привлекает фотографов". "Когда подобный конкурс проводится не первый год, появляются свои клише. Однако помните, что какие-то вещи становятся клише только тогда, когда они очень хорошо выполнены.

4

"Дары моря", Олимпия Дэйвис. Победитель категории "Food Bloggers" (Блоги о еде) "Об этом мы очень много говорили, — говорит Рейнер об этом снимке, на котором также изображен осьминог. — Там есть щупальца и паста с чернилами каракатицы". "Даже не знаю — то ли это хочется съесть, то ли надеть на голову вместо шляпы. Это очень эффектное фото, но вызывающее некое отвращение к еде. Вы можете повесить его на стену и любоваться, однако я не уверен, что вам захочется это съесть", — говорит Рейнер.</p>

6

Go home — by Viktoriia Moskalenko (Ukraine) / FPOTYBBC
"Иди домой", Виктория Москаленко (Украина). Победитель в категории Bring Home the Harvest (Собирая урожай). "Мы видим пастуха и стадо овец, бредущих по пыльной дороге. Мы видим мужчину со спины, он устал, он уходит, но его пес остановился и смотрит прямо в камеру", — говорит Рейнер. "Нам понравилась эта фотография, но у нас возник вопрос, насколько она относится к еде. Такая проблема с изображением животных есть всегда".

7

Appreciate every piece — by Marcin Jucha (UK) / FPOTYBBC
"Наслаждайтесь каждым кусочком", Марчин Юха (Великобритания). Победитель в категории Politics of Food (Политика еды). "Это Куба, трое мужчин разделывают мясо, один из них держит голову свиньи. Это очень грязная комната, и они разделывают животное целиком", — объясняет Рейнер. "За ними наблюдает Иисус с изображения, висящего на стене. А бутылки, стоящие на столике и отбрасывающие тень на пол, напоминают алтарь. Так это непривлекательное пространство преображается в невероятно красивую фотографию".

8

Salmon still life — by Susan Bell (UK) / FPOTYBBC
"Натюрморт с лососем", Сьюзан Белл (Великобритания). Победитель в категории Production Paradise Food off the Press. "Это очень скульптурное изображение, очень красивое, — говорит Рейнер об этой фотографии, победившей в категории для уже опубликованных работ. — Оно заставляет вас задуматься — что я могу приготовить из этих ингредиентов? Очень строгий снимок, очень простой".

9

Floating Vegetable Market — by Paula Watts (USA) / FPOTYBBC
"Плавучий овощной рынок", Пола Уоттс (США). Победитель в категории Partridges Food for sale (Еда на продажу). "Это необычный рынок, потому что он расположен на воде. Очень низкие лодки – что это, каяки? Каноэ? Один мужчина пересчитывает деньги, а у него в лодке лежат овощи", — объясняет Рейнер.

10

Mayasara Winery — by Robert Holmes (USA) / FPOTYBBC
"Винодельня Mayasara", Роберт Холмс (США). Победитель в категории Errazuriz Wine Photographer of the Year (Винный фотограф) На этом фото винные бочки окуривают при помощи серных палочек, чтобы защитить дерево от загрязнения. "Ряды огромных бочек уходят в глубину зала. Над ними поднимается дым, парень в шапке что-то делает с ними. Это очень архитектурное изображение", — объясняет Рейнер.

11

"Пуно, озеро Титикака", Роберт Холмс (США). Победитель в категории Marks and Spencer Food Adventures category (Приключения еды). "Мы видим фруктовый прилавок и силуэт женщины в национальном костюме. Это очень прямолинейное фото, и, думаю, именно поэтому оно одержало безоговорочную победу", — говорит Рейнер.

12

Chicken Cheese toastie — by Jean Cazals (UK) / FPOTYBBC
"Тост с курицей и сыром", Жон Казаль (Великобритания). Победитель Marks and Spencer Food Portraiture (Портрет). "Это фото выглядит как классическая рекламная фотография. Она замечательно, просто замечательно сделана. И в своей эпатажности эта фотография очень смешна. Даже роскошна. Это супермодель в мире еды", — поясняет Рейнер.

13

Picnic — by Maja Danica Pecan
ic (Croatia) / FPOTYBBC
"Пикник", Майя Даница Печанич (Хорватия). Победитель в категории Food for the Family (Еда для всей семьи). "Вокруг этой фотографии было много споров: не является она слишком постановочной? Люди сидят за столом у реки, в вязаных шапках. А на столе лежит артишок, и возникает вопрос — что они собираются с ним делать на пикнике?" — говорит Рейнер.

14

Unstill life — by Polina Plotnikova (UK) / FPOTYBBC
"Жизнь в движении", Полина Плотникова (Великобритания). Победитель в категории Pink Lady An Apple a Day (По яблоку в день). "Падающие яблоки. Красное, белое. Это очень простая фотография, она приковывает внимание", — объясняет Рейнер.

15

"Ковер из дикого чеснока", Робин Гудлад (Великобритания). Победитель в категории Food in the Field (Еда в естественной обстановке) "Это фото снова разделило жюри. Технически это, возможно, лучшее фото на всем конкурсе. Лужайка посреди леса, лучи солнца пробиваются через деревья, а внизу цветет дикий чеснок".

Источник фотографий с комментариями:
http://www.bbc.com/russian/multimedia/2016/04/160427_inpics_food_photographer_2016?SThisFB

</div></li>
</ul>

источник — stalicstalic 
[1 ссылок 116 комментариев 5952 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Топ «Живого Журнала»

Опубликовано May 04, 2016 at 07:41PM; мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Рубрика: Обзор ЖЖ